只要盐和生抽做调料的家常菜——木须肉
材料
做法
步骤1原材料图步骤2鸡蛋打散后加盐和一勺水，可以炒出蓬松的鸡蛋。步骤3肉丝提前放盐，黄酒抓粘后放上淀粉。可以让肉丝嫩滑。炒肉丝后把青椒和木耳放入，加盐和生抽翻炒。加水一勺，让木耳熟透。步骤4鸡蛋先炒，最后加黄瓜。步骤5加水淀粉翻炒一下起锅。
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创建于2023-08-18
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步骤1原材料图步骤2鸡蛋打散后加盐和一勺水，可以炒出蓬松的鸡蛋。步骤3肉丝提前放盐，黄酒抓粘后放上淀粉。可以让肉丝嫩滑。炒肉丝后把青椒和木耳放入，加盐和生抽翻炒。加水一勺，让木耳熟透。步骤4鸡蛋先炒，最后加黄瓜。步骤5加水淀粉翻炒一下起锅。