咸猪手炖百叶
材料
做法
1、咸猪手切块，洗净。
2、沙锅底下放入葱、姜，再放入咸猪手，然后加水、绍酒，大火烧开，小火炖烂，再放入百叶、OK酱、精盐、味精、鸡精调好味，再烧5分钟即可。
操作要领
老百叶要先焯水。
沙锅最好有垫底，控制好火候，防止焦底。
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1.0分
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创建于2013-12-05
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1、咸猪手切块，洗净。
2、沙锅底下放入葱、姜，再放入咸猪手，然后加水、绍酒，大火烧开，小火炖烂，再放入百叶、OK酱、精盐、味精、鸡精调好味，再烧5分钟即可。
操作要领
老百叶要先焯水。
沙锅最好有垫底，控制好火候，防止焦底。