主料鲫鱼配料油菜、海米调料奶汤、盐、醋、味精、胡椒粉、葱、姜、花生油
1．鲫鱼处理干净。
2．锅中放油爆香葱姜，将鲫鱼煎至变色。
3．加入奶汤及配料炖熟，调味即可。
特点
汤汁洁白，咸鲜味浓。
提示
鲫鱼炖熟后去掉葱姜。