扬帆东海
材料
做法
1、东星斑洗净,取肉备用,鱼头、鱼尾、鱼皮炸成器皿状。
2、将东星斑肉制成球状,腌制入味,泡油,盛入炸好的器皿中,加盘饰即成。
小诀窍
特点
鱼肉爽滑,造型新颖。
简继宽(广东)
(
创建于2013-03-08
)
1、东星斑洗净,取肉备用,鱼头、鱼尾、鱼皮炸成器皿状。
2、将东星斑肉制成球状,腌制入味,泡油,盛入炸好的器皿中,加盘饰即成。
特点
鱼肉爽滑,造型新颖。
简继宽(广东)