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雪菜烧黄鱼

材料

雪菜一小碗，黄鱼4条，葱一段，姜4片，调味料：料酒，糖，胡椒粉

做法

1 雪菜洗干净切碎，黄鱼擦干水分，葱切段

2 锅里加油把黄鱼两面煎黄，剩下煎鱼的油爆香葱姜

3 加入雪菜翻炒，要加少许水调味烧开，放入黄鱼烧10分钟，鱼入味后汤汁稍干时盛出

小诀窍

雪菜有咸味要少加盐

（ 4.0分 5位评价 创建于2014-02-15 ）

黄鱼怎么做好吃

小知识

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