knafeh 库纳法
材料
蒙牛爱氏晨曦黄油:50g;蒙牛爱氏晨曦淡奶油:50g;蒙牛爱氏晨曦马苏里拉芝士:150g;蒙牛爱氏晨曦奶油奶酪:150g;中东酥皮:半包;开心果果仁碎:30g;细砂糖:30g;红糖:30g;柠檬🍋:一个;
做法
准备好所有的原材料,奶油奶酪提前室温软化。准备好糖水 ,30g糖+100ml水融化。
奶油奶酪加细砂糖、淡奶油、柠檬皮和汁搅拌均匀。
变成细滑的状态,冷藏备用。
黄油🧈融化备用
中东酥皮拌入融化的黄油。
平底锅中涂抹黄油和赤砂糖的混合物,
撒入一半的黄油酥皮,铺平整并压实
中间挤上奶油奶酪馅
并铺上马苏里拉芝士碎。
表面再铺一层黄油酥皮,平整紧实
两面煎至金黄酥脆,马苏融化。
出锅后,浇上糖水,表面撒上了绿色的开心果碎装饰。
切开有非常浓郁的拉丝~
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1.2分
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创建于2022-11-14
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