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火麻菠萝炒饭

材料

菠萝 半个,熟米饭 1碗,火麻油 20克,火麻仁 15克,鸡蛋 1个,玉米粒胡萝卜丁、豌豆粒、菠萝小块适量 ,葱、姜、蒜末适量 ,蚝油胡椒适量

做法

  1. 1: 按照上述食材要求做好准备:菠萝半个取出果肉,将果肉切成小块;鸡蛋一个打散;配料备好,调料备齐。

  2. 2: 锅中放油,先炒鸡蛋,之后放葱姜蒜末一起炒香。

  3. 3: 加入蔬菜丁煸炒

  4. 4: 放入米饭翻炒

  5. 5: 将锅内食材翻炒均匀,放蚝油胡椒粉调味,再放入20克火麻油,最后放入菠萝小块,搅拌均匀出锅。

  6. 6: 将炒好的饭盛入菠萝盅,表面撒上火麻仁增香。

小诀窍

为保持菠萝特有的香味,炒饭时不宜放重口味的调料。

( 创建于2020-03-30 )

炒饭的做法

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