Charcoal Grill 西葫芦
材料
做法
一、把西葫芦打横拦腰对半切开，再打竖对半切开，放入大碗，加精盐1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、猪油或黄油1大匙，搅拌均匀；
二、把瓜肉向下，放入烧烤架上烤，烤至金黄；
三、把瓜翻转，绿皮向下，继续烤，总之就是两边轮着烤，烤熟为止。Enjoy !
小诀窍
西葫芦同云南小瓜十分近磅，本人不明确是不是同样的东西，但炒法一样，如果正常时间采摘的话，皮都不用削，炒制的时间也不要过长。
（
创建于2020-03-23
）