火麻仁虾仁炒杏鲍菇

1. 1: 按照上述用量准备好各种食材备用：虾仁切小段。

2. 2: 锅中放油，爆香少许葱、姜丝，放入虾仁和杏鲍菇煸炒。并放少许水，加入生抽和蚝油调味，稍煮一会儿使食材入味。

3. 3: 待水稍干，放入胡萝卜一起炒。

4. 4: 煸炒几下，放入葱丝姜丝蒜片炒匀关火。最后放入黄瓜片拌匀。

5. 5: 加入10克火麻油拌匀增香

6. 6: 出锅盛入盘中

7. 7: 菜品表面撒上火麻仁即可享用

小诀窍