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猪骨苹果玉米汤

材料

主料:猪骨约400克、玉米2条、苹果2个、小红萝卜约150克。

调料:生姜4片、胡椒1/3小匙、精盐适量。

做法

一、猪骨冷水下锅,烧开;

二、烧开后改中火,煮至浮沫升起,收火,用热水冲洗浮沫;

三、压力锅放水约1/2锅,放生姜4片、撒胡椒粉1/3小匙和猪骨;

四、设置30分钟;

五、玉米砍成三段或四段,苹果切块去芯,小红萝卜袋装不用处理,洗洗就可以了;

六、把玉米、苹果和小红萝卜倒入压力锅;

七、设置10分钟,时间到后汤即完成,汤到享用时再加适量精盐调味。

小诀窍

一、用大条的红萝卜做汤或炒菜的朋友,能不削皮就不削皮,红萝卜皮挺有益的;

二、汤到享用时才加适量精盐来调味,不要太咸。

( 创建于2020-03-12 )

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