苦荞韭菜盒子
材料
做法
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1: 雁门清高有机纯苦荞粉和小麦面粉按照1:4的比例混合;
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2: 加冷水,和成面团,静置15分钟;
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3: 韭菜洗净切碎,香干切碎,鸡蛋打散入锅中炒熟放凉,备用;
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4: 韭菜、香干和鸡蛋放入盆中加入胡椒粉、鸡精、香油拌均匀,最后加入盐拌匀;
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5: 静置好的面团再次揉匀,搓条切成等份小面团,取一份擀成圆皮放入韭菜馅料,对折封口;
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6: 平底锅少油,放入韭菜盒子,中小火煎熟后翻面,煎至两面金黄即可;
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7: 苦荞韭菜盒子就完成啦!
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创建于2019-11-23
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