鲜笋香菇排骨养生小米粥

1: 山西小米与白米、糙米混合，浸泡半小时；

2: 清水煮沸，放入小排和葱段姜片，少量料酒，汆烫焯水；

3: 香菇泡温热水软化切丝、鲜笋切条状；

4: 将三种米放入锅内，加入适量水，米与水的比例1：2.5；

5: 继续放入小排和香菇丝，最后放入鲜笋条，煮粥20分钟；

6: 放入盐、白胡椒粉、姜末，继续焖煮10分钟；

7: 出锅前撒入适量葱花；

8: 鲜笋香菇排骨养生小米粥就完成啦！