香煎豆腐饼

1: 大米放入奥克斯破壁机研磨杯中，选择【研磨】功能研磨成粉，备用；

2: 芹菜和红萝卜切粒备用。

3: 煮一锅开水，加点盐，把老豆腐放下去焯一下去豆腥味儿。

4: 再把焯好老豆腐、切好的芹菜及胡萝卜放入破壁机中；

5: 再加入适量盐、花椒、孜然，打入一个鸡蛋，选择【果蔬】功能搅打成泥；

6: 倒出加面粉和适量水，混合均匀，捏团压扁，平底锅刷薄油，小火煎两面上色金黄；

7: 出锅！锵锵锵，内含丰富的豆腐君~