西兰花松茸炒鸡胸肉｜牛佤松茸食谱

1. 1: 将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

2. 2: 把鸡胸肉切丁，用酱油，淀粉和胡椒，腌制待用。

3. 3: 把胡萝卜切片，西兰花掰成小朵，洗净备用。

4. 4: 将胡萝卜和西兰花用滚水焯一下，盛起备用。

5. 5: 热锅下油，爆香大蒜，放入鸡胸肉和醒开的（牛佤）冻干松茸菌，翻炒。

6. 6: 放入胡萝卜和西兰花，添入适量食盐，炒匀片刻，即可出锅享用。

7. 7: 完成。

小诀窍