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松茸酿虎皮青椒|牛佤松茸食谱

材料

佤)冻干松茸菌 适量,肉末 适量,青椒 适量,淀粉 适量,蚝油 适量,酱油 适量,食盐 适量

做法

  1. 1: 将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒钟,切碎备用。

  2. 2: 把切碎的牛佤·冻干松茸菌放入肉末中,添入适量酱油,淀粉和食盐,腌制待用。

  3. 3: 把青椒切段,备用。

  4. 4: 把腌制好的肉末酿入青椒段中,备用。

  5. 5: 热锅下油,把酿好肉馅的青椒入锅煎至熟透,即可出锅。

  6. 6: 用淀粉和蚝油调制好芡汁,浇淋至食材上,即可享用。

  7. 7: 完成。

小诀窍

1、肉末选用三肥七瘦的猪肉,口感更佳。

2、由青椒截面的肉馅开始煎制,可以避免把青椒煎糊。

( 创建于2019-04-14 )

松茸的做法

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