红豆红莲籽红枣糖水
材料
做法
一、将红枣、红豆和红莲籽隔夜冷水浸泡；
二、红枣开边去核；
三、把材料倒入锅里，放清水1/2锅，开大火；
四、水烧开后浮沫会浮在水面；
五、用扁筛子把浮沫撇去；
六、盖上锅盖子，改中小火约1~1.5小时或直至把豆和莲籽煮软和开花，汤好后加红糖粉或片糖，即可饮用。
小诀窍
尽量使用红糖，红糖粉和片糖使汤更富有风味。
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创建于2019-03-18
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一、将红枣、红豆和红莲籽隔夜冷水浸泡；
二、红枣开边去核；
三、把材料倒入锅里，放清水1/2锅，开大火；
四、水烧开后浮沫会浮在水面；
五、用扁筛子把浮沫撇去；
六、盖上锅盖子，改中小火约1~1.5小时或直至把豆和莲籽煮软和开花，汤好后加红糖粉或片糖，即可饮用。
尽量使用红糖，红糖粉和片糖使汤更富有风味。