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松茸时蔬鸡蛋羹｜牛佤松茸食谱

材料

（牛佤）冻干松茸菌 适量,土豆 适量,鸡腿 1只,酱料 适量,料酒 适量,八角 适量,葱 适量,姜 适量

做法

  1. 1: 把土豆切块，备用。

  2. 2: 把鸡腿切块，焯水备用。

  3. 3: 热锅下油，把葱，姜，八角翻炒飘香，放入酱料，料酒和酱油，制作酱汁。

  4. 4: 倒入土豆，鸡肉炒匀后，添入适量清水，焖煮15分钟。

  5. 5: 放入（牛佤）冻干松茸菌，拌匀后，继续焖煮，收汁时即可出锅。

小诀窍

1、（牛佤）冻干松茸菌，30秒醒开，免泡免洗，可以直接如果烹煮。

2、可以添入大蒜翻炒，味道更佳。

3、焖煮时注意水量，以免干锅。

（ 创建于2019-02-22 ）

松茸的做法

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