鸡汤浇松茸小苦菜｜牛佤松茸食谱

1. 1: 将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

2. 2: 把小苦菜洗净，焯水备用。

3. 3: 把姜切丁，备用。

4. 4: 把醒开的（牛佤）冻干松茸菌和焯水后的小苦菜，装盘。

5. 5: 热锅下油，放入姜炒香，倒入高汤，放入适量水淀粉，糖和酱油。

6. 6: 待汤汁浓稠后，即可出锅，浇淋至食材盘中，享用吧。

7. 7: 完成。

小诀窍