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盐烤大海虾

材料

大海虾 3只,小葱 2根,姜片 3片,孜然 少许,黑胡椒碎 少许,迷迭香 少许,海盐

做法

  1. 1: 烤盘铺锡纸,抹油、摆葱段和姜片。 大海虾用剪刀去虾线后放在葱段姜片上,双面洒上海盐、孜然粉、黑胡椒碎、迷迭香碎,腌15分钟。 放点白兰地估计也不错,下回试试。

  2. 2: 烤箱上下200度,15分钟。 出箱,好香!

  3. 3: 换个角度,美! 虾壳外裹一层白花花的海盐,脆生生咬开,肉质弹牙紧实,焦香入味。佐白葡萄酒很赞!

小诀窍

记得去虾线。

( 创建于2019-01-11 )

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