紫菜肉松蛋卷
材料
做法
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1: 将鸡蛋加入适量盐,白胡椒调味,并打散
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2: 再加入适量的生粉搅拌均匀
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3: 在烧热的锅中刷上一层油
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4: 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入
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5: 将鸡蛋饼煎成金黄色翻再翻一面
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6: 将煎好的鸡蛋薄饼放在厨房纸巾上,再准备好肉松;(后来发觉油很少,可以不用纸巾吸油)
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7: 将肉送均匀的铺在蛋饼上
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8: 直接卷起来成小鸡蛋卷(我的一个鸡蛋摊成了两张蛋皮)
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9: 将烧热的锅中刷点油,把紫菜放在里面烤一下(这步也可以省略,但烤过的紫菜更香)
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10: 将烤过的紫菜剪成粗细适中的条,并将蛋卷修整齐切成两半
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11: 将紫菜条从中间包起来,摆放好
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创建于2019-01-10
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