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紫菜肉松蛋卷

材料

鸡蛋 ,紫菜 ,肉松 ,黄瓜

做法

  1. 1: 将鸡蛋加入适量盐,白胡椒调味,并打散

  2. 2: 再加入适量的生粉搅拌均匀

  3. 3: 在烧热的锅中刷上一层油

  4. 4: 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入

  5. 5: 将鸡蛋饼煎成金黄色翻再翻一面

  6. 6: 将煎好的鸡蛋薄饼放在厨房纸巾上,再准备好肉松;(后来发觉油很少,可以不用纸巾吸油)

  7. 7: 将肉送均匀的铺在蛋饼上

  8. 8: 直接卷起来成小鸡蛋卷(我的一个鸡蛋摊成了两张蛋皮)

  9. 9: 将烧热的锅中刷点油,把紫菜放在里面烤一下(这步也可以省略,但烤过的紫菜更香)

  10. 10: 将烤过的紫菜剪成粗细适中的条,并将蛋卷修整齐切成两半

  11. 11: 将紫菜条从中间包起来,摆放好

( 创建于2019-01-10 )

肉松的做法

蛋卷的做法

小知识

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