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补气养血五仁粥

材料

莲子 10粒,桂圆 10枚,红枣 12枚,芡实 50克,薏米 50克,清水 适量

做法

  1. 1: 准备用料:莲子10粒、桂圆(剥掉外壳)10枚、红枣(掰开)12枚、芡实50克、薏米50克,清水适量。

  2. 2: 芡实,薏米,莲子,一起用清水洗净,浸泡片刻。

  3. 3: 桂圆去掉外壳和内核,取出果肉,备用。

  4. 4: 红枣洗净,剪开,去掉枣核,备用。

  5. 5: 将所有处理好的食材放入电饭煲内胆中,加入适量清水。

  6. 6: 盖上盖子,选择煮粥功能,默认煮粥时间为1个半小时。

  7. 7: 煮粥结束后,电饭煲自动进入保温功能,

  8. 8: 关机,断电,揭盖,芡实薏米早已酥软。

  9. 9: 用勺子搅拌均匀。

  10. 10: 盛出,食用时可以根据自己口味加糖调味。

  11. 11: 懒人电饭煲版,省却了守在锅边小火熬煮的漫长时光。默认的煮粥时间,足以让薏米酥软,而芡实翻开,似花一般。

  12. 12: 红枣和桂圆带给粥汤淡淡的甜味,完全可以不用加糖。已然是一碗香甜粥食。

小诀窍

不建议调整用量。

电饭煲可以用普通锅具代替,煮开后全程用小火熬煮。

煮好的粥已自有甜味,也可以不用调味。

( 创建于2019-01-03 )

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