松茸素炒西兰花｜牛佤松茸食谱

1. 1: 将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

2. 2: 把西兰花掰成小朵，洗净备用。

3. 3: 将西兰花用滚水焯一下，盛起备用。

4. 4: 把大蒜切丁，备用。

5. 5: 热锅下油，爆香大蒜，倒入西兰花，添入适量酱油和食盐。

6. 6: 放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，翻炒几下即可出锅。

7. 7: 完成。

小诀窍