黄油松茸火腿炒意面｜牛佤松茸食谱

1. 1: 将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

2. 2: 把土豆切丁，备用。

3. 3: 把火腿切丝，备用。

4. 4: 意面下开水锅中煮熟捞出过凉水，沥水后备用。

5. 5: 热锅下黄油，把醒开的（牛佤）冻干松茸菌煎至金黄色后，放入火腿丝翻炒至飘香，盛出 。

6. 6: 再次热锅下黄油，炒制土豆至表面略焦后，倒入松茸火腿和意面，添入适量黑胡椒粉和食盐调味，大火翻炒至熟即可出锅。

7. 7: 完成。

小诀窍