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家传白菜卤

材料

白菜(1颗切片、1颗剖半) 2颗,干香菇虾米(泡米酒) 适量,红萝卜(切薄片) 1小条,豆皮 适量,黑木耳 适量,鸡汤块 半碇,淡酱油 1小

做法

  1. 1: 加入三大匙油爆炒香菇、虾米!直到干香菇、虾米香味出来,再放入红萝卜及黑木耳拌炒

  2. 2: 将炒过的料捞起,放入切片的白菜舖底、再加入(1)炒过的料

  3. 3: 将剖半的白菜舖再最上层、放入鸡汤块用小火炖30分钟

  4. 4: 开锅后加入豆皮,再小火炖10分钟 喜欢口味重的,可以加入淡酱油即可完成

( 创建于2018-12-18 )

白菜炖豆腐

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