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番茄肉酱义大利面

材料

番茄 3颗,红萝卜 1条,洋葱 半颗,义大利面酱 半罐,蒜头 少许,义大利面 一把,罗勒叶 少许,起司粉

做法

  1. 1: 备料:牛番茄切片不需去皮、洋葱、红萝卜、蒜头切丁

  2. 2: 锅内加少许橄榄油,放入洋葱拌炒至稍为透明变软

  3. 3: 洋葱炒软后放入红萝卜,稍微拌炒后接着放入绞肉,拌炒至绞肉熟了为止

  4. 4: 接着放入新鲜的番茄,约炒十到十五分钟,等待番茄变软烂

  5. 5: 加入义大利面酱(或番茄酱也可),一边搅拌一边等待约10分钟

  6. 6: 加入罗勒叶

  7. 7: 加入少许起司粉

  8. 8: 滚一锅水,放一匙盐巴后,将面条放入锅内,等待约10分钟,同时记得要一边搅拌肉酱

  9. 9: 将煮好的面条放入义大利面酱的锅内,一边搅拌一边加入煮面的水,等待酱汁稍微小泡泡就可以起锅了

  10. 10: 最后即完成!可再洒上起司粉更好吃?

( 创建于2018-12-18 )

肉酱的做法

小知识

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