香菇蒜头熬猪骨头汤
材料
做法
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1: 香菇泡热水，大蒜剥皮
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2: 超市买的到的猪背骨及枝骨。热水先烫过除杂质在冲冷水洗净。
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3: 冷水一锅加入大蒜香菇，香菇水稍候，猪骨头通通入锅大火煮滚，滚后关小火慢熬，待过半小时后，在将香菇水加入汤里，（小秘诀：加一小匙白醋，可以让骨头的钙加速释放更能溶于汤里，再续煮60分。
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4: 最后再加入盐巴约莫2匙，随个人喜好调味即可。
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创建于2018-12-19
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