柠檬Mojito嫩煎鸡胸

1: •鸡胸肉整块较厚的地方事先片一下较容易熟，或干脆切成小块也可以。•柠檬刨完皮后榨汁、薄荷和大蒜切碎备用。

2: 找一个袋子放入醃料里的所有材料和鸡肉，搓一搓后放冷藏两小时或隔夜等它入味。

3: 醃好的鸡肉用少许油小火煎熟即可起锅（醃鸡肉的汁要留着先不要丢掉喔）

4: 锅子不用洗倒入醃鸡肉的汁，小火加热稍微收干即可熄火，我们就有酱汁了～

5: 吃之前淋在鸡肉上面

6: 最后依个人喜好摆上薄荷、洋葱丝、柠檬和辣椒片等装饰一下