韩国QQ面包
材料
做法
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1: 1、备料2、将面包粉、高筋面粉倒入搅拌缸,再倒入一半牛奶3、黑芝麻倒入另一半鲜奶里浸泡一下
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2: 1、无盐奶油软化后,跟着所有材料一起放入搅拌缸2、先开低速(Stir)搅拌1分钟,再开中速(2)搅拌5分钟3、将面团拿出整形滚圆
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3: 松弛10分钟后,将面团切成成20份大小,滚成小圆,放入烤箱
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4: 1、烤箱有蒸烤功能,直接设定180度/25分钟,烤箱转向后,再烤15分钟2、或请参考「花妈甜心派食谱」,最下层放冰块辅助,产生蒸烤效果
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5: 取出放凉后,外酥内软,成功!
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创建于2018-12-20
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