番茄海鲜炖饭
材料
做法
1、牛番茄 洋葱切丁备用!先处理海鲜,蒜头爆香加入海鲜料拌炒之后加入米酒爆香!取出备用!
2、白米洗好之后加入大约3倍的水(一开始可以慢慢加,看状况在继续添加剩下的水)加入番茄丁洋葱丁进去炖煮,在加入番茄酱、糖等等调味一下。煮到米心透了之后就加入刚刚炒好的海鲜一起炖煮一下!煮的时候要小心不要锅底烧焦,小火煮,一边拌!
3、米心煮透之后,把一部分海鲜拿出来铺在最上面。撒上一点巴西里粉装饰即可上桌!喜欢胡椒的可以加一点黑胡椒提香!
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创建于2018-12-20
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