酸辣汤面

1: 准备食材

2: 红萝卜削皮切丝木耳切丝香菇分成两部分香菇梗切丝剩下的切片

3: 豆腐切成条状

4: 蛋打散

5: 热油锅炒红萝卜跟香菇梗炒到红萝卜变软 油呈现橘色

6: 下木耳 炒熟

7: 下香菇 炒到半熟 加水加酱油煮滚

8: 煮滚后加太白粉水 煮到浓稠

9: 加豆腐加蛋加肉丝 肉丝熟了就关火加白醋、麻油、乌醋、白胡椒拌匀淋在面上就好囉?