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金桔柠香烤鸡腿

材料

棒棒腿 4支,盐 2小匙,水 200cc,金桔酱/番茄酱 各1大匙,柠檬汁 1小匙,白胡椒 1/4小匙

做法

  1. 1: 用刀子在鸡腿皮较少的一面切一刀,深度至骨

  2. 2: 棒棒腿放入塑胶袋中,倒入调匀的盐水后封住袋口,冷藏醃渍至少1天

  3. 3: 金桔酱、番茄酱、柠檬汁及白胡椒粉调匀成烤酱

  4. 4: 棒棒腿上厚厚抹上一层烤酱,排放在铺好铝箔纸的烤盘上

  5. 5: 再盖上一张铝箔纸封好,放入预热好的烤箱中,200度烤约20分钟,拆掉上层铝箔纸续烤5~10分钟上色

( 创建于2018-12-21 )

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