凉拌大黄瓜
材料
做法
-
1: 大黄瓜削皮，对半剖开后去囊籽，切成薄片
-
2: 将大黄瓜片放入容器中，加入盐拌匀后静置约10分钟，倒掉释出的水份
-
3: 酱油、冷开水、花椒粉、白胡椒粉、蒜粉调匀成醃汁，辣椒去籽切细段
-
4: 将醃汁、辣椒与大黄瓜拌匀后，冷藏醃1小时以上入味
（
创建于2018-12-22
）