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优格鸡肉生菜沙拉

材料

红甜椒 2个,黄甜椒 1个,洋葱 1个,马铃薯 1个,红心地瓜 1/2个,小黄瓜 1条,鸡胸肉 3块,大陆妹 1株,鸡蛋 3个,核桃 30g,葡萄干 40g,研磨黑胡椒粒 1

做法

  1. 1: 前一天先把沙拉酱做好,让食材味道可以充份融合和释放出。

  2. 2: 除了橄榄油外的全部材料在一个碗混合

  3. 3: 橄榄油最后加入

  4. 4: 鸡肉和地瓜电锅外锅1,1杯水蒸过,地瓜大约7分熟而已,地瓜要再用烤箱烤过。鸡蛋应该放下去一起蒸的,后来水煮,水滚后煮6分钟。

  5. 5: 地瓜切0.5cm厚,烤盘舖平,两面各烤15分钟。(小烤箱没有温控)

  6. 6: 蔬菜洗干净,水尽可能弄乾,小黄瓜切片、马铃薯切丁、甜椒和洋葱切丝、大陆妹切段。

  7. 7: 切好的蔬菜放入沙拉碗,等待烹煮的材料置凉加入。

  8. 8: 食用前撒点研磨黑胡椒粒,倒入沙拉酱或沾著吃

( 创建于2018-12-22 )

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