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低糖生酮餐包

材料

杏仁粉(烘焙用) 75g,椰子 30g,褐色亚麻仁子粉 40g,洋车前子谷粉 20g,任意香料粉(综合义式) 30g,无铝泡打粉 5g,盐 1/2t

做法

  1. 1: 先将所有干料过筛搅拌均匀备用。(过筛后剩下的粗颗粒先预留)

  2. 2: 将湿料搅拌均匀倒入干料里,用电动搅拌器搅拌均匀。

  3. 3: 把热开水一边倒入一边搅拌至均匀的湿料里。(勿一次倒入)

  4. 4: 烤箱预热180 ℃ ,把面团分为6份,搓圆抛摔至表面圆整后摆置烤盘上。

  5. 5: 表面刷上少许冷开水,撒上过筛剩下的粗颗粒,或是黑、白芝麻,轻拍表面使其附着。

  6. 6: 放置烤箱中层,用180 ℃烘烤50分钟至1小时。

  7. 7: 完成。

( 创建于2018-12-23 )

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