蛋黄泥
材料
鸡蛋 1颗
做法
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1: 鸡蛋外壳彻底洗净。
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2: 餐巾纸(纱布亦可)沾湿后铺于电锅内。
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3: 鸡蛋放入电锅按下开关，电锅跳起后再闷一下。
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4: 蒸熟的鸡蛋捞起放入冷开水中冷却。
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5: 剥壳后对切，用汤匙将蛋黄挖出。
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6: 蛋黄加入适量开水搅拌后即为蛋黄泥。
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创建于2018-12-22
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