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蒜香奶油鲑鱼

材料

鲑鱼 1片,蒜头 3~5瓣,辣椒 0.5~1条,青葱 1根,奶油1小块 约10g

做法

  1. 1: 1.准备食材,清理与清洗之。

  2. 2: 2.鲑鱼以醃料,醃渍约15-20分钟;将醃过的鱼用厨房纸巾吸干表面的水份。

  3. 3: 3.蒜头切末、辣椒去籽切末、青葱切葱花。

  4. 4: 4.起锅放入少许的油,中小火热油后放入鲑鱼,煎至底面金黄。

  5. 5: 5.再翻面煎至金黄上色即可起锅。

  6. 6: 6.续原锅,加入奶油、蒜末、辣椒末、葱花、拌一下奶油溶解即可。

  7. 7: 7.将步骤6.奶油葱蒜淋于步骤5.煎好的鲑鱼上即可上桌。

( 创建于2018-12-23 )

奶油的制作方法

鲑鱼做法

小知识

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