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桃胶炖牛奶

材料

桃胶(浸泡过夜) 10g,水 适量,枸杞 10g,红枣 3-4颗,牛奶 200ml,冰糖 10-20g,桂圆(optional) 5

做法

  1. 1: 首先,把桃胶洗干净后泡水至少8小时。泡水后桃胶会膨胀,请注意桃胶份量哦。桃胶泡发后,需要把杂质清除干净。

  2. 2: 备好其它材料。备注:1. 我用的红枣比较大所以只用两颗。2. 红枣枸杞都带甜,所以冰糖份量因人而异。3. 喜欢桂圆干可以自己加,桂圆上火因感冒没加入。

  3. 3: 先把桃胶倒入炖盅,倒水至1/2分满(记得别过量,最后还要倒牛奶),再把枸杞、红枣倒入,盖锅,炖煮40分钟。 40分钟后将冰糖、牛奶一并倒入。 再煮5分钟让冰糖融化。

  4. 4: 起锅前,压一压红枣并搅拌一下。 滋润美颜的甜品完成啦!

( 创建于2018-12-24 )

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