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咖哩鸡烩饭

材料

嫩鸡腿丁 600g,马铃薯 2颗,胡萝卜 一根,洋葱 半颗,咖哩块 6块,食用油 些许,水 1000

做法

  1. 1: 1.胡萝卜跟马铃薯切块，放入电锅，外锅一杯水蒸熟。2.鸡腿丁洗净沥干3.自家小孩不吃辣，所以买甜味咖哩

  2. 2: 半颗洋葱切丁

  3. 3: 用些许油起油锅，先放入鸡腿肉煎至半熟，再放入洋葱拌炒

  4. 4: 加入1000克水煮沸后，加入蒸熟的马铃薯跟红萝卜，表面泡沫捞掉，再放入咖哩块

  5. 5: 约中小火煮10分钟，要不断搅拌

  6. 6: 盛一碗饭，煎个蛋，加入适量的咖哩鸡就完成囉
（ 创建于2018-12-26 ）

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