爽口醋炒木耳

1: 干川耳大约一咪咪用水泡发就一大碗了~~样子可爱小小朵又叫作云耳! 泡发后真的很朵朵可爱

2: 先少许的油把蒜末和姜丝碥一下香气出来

3: 维持中火 加入半杯水,把白醋+味霖+糖 加进来调味(味道还是要依自己喜好作调整)

4: 水滚之后再把川耳加进去让木耳吸收味道,再慢慢收汁

5: 等到木耳都熟透后再把,红萝卜丝下锅炒一下,少许的盐巴调味

6: 简单的白醋糖清炒就OK,吃不完冰著当凉拌也很爽口唷~