麻婆豆腐太阳蛋
材料
做法
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1: 将材料分别切丁或末
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2: 将姜末葱白炒香后放入辣豆瓣酱稍为炒香，再加入其他调味料(除了花椒油外)煮滚
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3: 将豆腐放入酱汁烧约５分钟，喜爱吃辣此时！可一起入锅烧
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4: 再将蛋一颗一颗放入闷煑３～５分，依个人喜欢蛋的熟成度增减时间
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5: 起锅前淋上花椒油及葱花
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创建于2018-12-29
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