玉荷包荔枝磅蛋糕

1: 奶油回温至稍软，加入糖粉打到泛白

2: 糖油打发后分次加入全蛋液（分次)

3: 低粉过筛，分次加入2中，以切拌法拌匀

4: 玉荷包原汁分两次加入3中，拌匀即可入烤模

5: 放入部分面糊后，将玉荷包碎粒放入面糊上

6: 再把剩余的面糊倒入，烤前震一下烤模

7: 以上火180/下火170，烤30分，以上火190/下火180烤5分钟；竹签检测至不沾黏即可。

8: 出炉稍静置2-3分，再直接倒扣脱模即可

9: 蛋糕除了有浓郁的玉荷包香气外，亦可以吃到玉荷包的果肉