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酥炸脆皮油豆腐

材料

长版油豆腐 5块,炸油 1碗,蒜头 2瓣,香菜 1株,酱油 1匙,黑醋 1匙,砂糖 1小匙,水 1匙

做法

  1. 1: 加热锅子,倒入炸油加热,放入方型油豆腐炸到金黄酥脆,取出沥去多余油脂。

  2. 2: 将炸好的油豆腐放在盘子上。

  3. 3: 香菜洗净切段,放在炸好的油豆腐上。

  4. 4: 将炸油倒出,留一小匙的量,蒜头剥去外膜,切成蒜末,放进锅里爆香。再加入少量的水、酱油、黑醋和砂糖煮开。

  5. 5: 将煮好的酱汁淋在炸好的油豆腐上。

  6. 6: 美味上桌喽~

( 创建于2018-12-30 )

豆腐怎么做好吃

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