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鲜菇坚果面包布丁

材料

鸿禧菇 1/2包,雪白菇 1/2包,舞菇 1/2包

做法

  1. 1: 食材大集合。乡村面包可改用法国长棍、欧式面包替代。

  2. 2: 食材大集合。义大利香料可改为自己喜欢的香料口味。

  3. 3: 面包切适合入口大小。

  4. 4: 培根切成细条,蒜切末,洋葱切丁,葱切成葱花备用。

  5. 5: 好菇道三种菇菇,去除根蒂,掰开备用。

  6. 6: 热锅放入橄榄油及无盐奶油,放入培根炒香。

  7. 7: 放入洋葱丁及蒜末炒出香味。

  8. 8: 放入菇菇翻炒。不需炒到熟,菇菇表面出水即可。

  9. 9: 以盐、义大利香料、黑胡椒(加入材料表中的1/2份量)调味,起锅前放入葱花。

  10. 10: C组材料放入盆中打匀,加入剩下的1/2调味料打匀。

  11. 11: 丢入面包丁,让面包吸收液体。

  12. 12: 再放入放凉炒好的菇菇。

  13. 13: 拌匀。

  14. 14: 倒入烤盘中。

  15. 15: 撒上原味坚果。

  16. 16: 铺上焗烤起司,送入烤箱以180度C烘烤约40分钟。中间可以锡箔纸遮盖,避免起司及表面过焦。

  17. 17: 营养又美味的料理,可以当点心也能当正餐,暑假正是亲子同乐的大好时光!!

( 创建于2018-12-30 )

面包的做法

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