和风鸡蛋豆腐
材料
做法
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1: 将蛋打散后加入无糖豆浆。
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2: 将豆浆蛋液过筛三次，豆腐才会细致。
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3: 将豆浆蛋液倒入舖有烘培纸的玻璃容器，上面盖上铝箔纸，放入电锅蒸煮，外锅加一杯水。
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4: 蒸好后放凉，要吃时再脱模加入酱汁，想吃凉爽一点可放入冰箱冷藏~
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5: 鸡蛋豆腐装盘后加入以日式酱油+水果醋+水调和的酱汁，豆腐上放点柴鱼片或海苔脆片点缀即可食用噜~
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创建于2018-12-30
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