清炒大白菜
材料
做法
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1: 热锅、下一大匙油。
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2: 爆香姜丝，然后先放入白菜柄的部分拌炒个两三分钟。
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3: 最后放入白菜叶子的部分(此时锅子已经满满的了)，压住锅盖焖5分钟。然后就会看到菜一直缩水了。
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4: 开盖后整锅大概只剩下一半量，此时放入适量盐和味精调味，拌匀即可。
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5: 上桌。
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创建于2018-12-30
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