< 心食谱 菜谱大全 >

紫苏烧小排

材料

猪肋排骨 800克,蒜头 适量,带汁紫苏梅 5~6颗,紫苏梅汁 适量,腌料 适

做法

1、将排骨洗净后用腌料(米酒、酱油、地瓜粉)腌30分钟备用。

2、起油锅，腌渍过的小排中火温泡至熟(嫩)，大火油锅呛至酥脆，捞出沥干油备用

3、锅中保留少许余油，加入调制过紫苏梅酱汁跟少许醋，拌入小排翻炒，起锅前再上少许酱汁增添风味

（ 创建于2018-12-31 ）

相关食谱

相关食物