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零失败之豆豉排骨

材料

排骨 600克,湿豆豉 1.5大匙,蒜头 3瓣,姜末 1匙,辣椒 1根,葱 2

做法

  1. 1: 葱,姜,蒜,辣椒切末,排骨切成等大备用,勿切太大,避免不容易熟

  2. 2: 起油锅下葱,姜,蒜炒香后再下豆豉一样炒至香味出来

  3. 3: 爆香料炒香后加入排骨拌炒至肉变白色后,下调味料再翻炒至香味出来后加辣椒末

  4. 4: 食材盛盘入电锅蒸,外锅加一杯水蒸至电锅跳起即可

  5. 5: 成品

( 创建于2019-01-01 )

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