蜂蜜啤酒卤肉

1: 肉洗净，沥水晾干。油豆腐用热水烫过，再用冷水洗净，室温的蛋用电锅蒸熟 (电锅底铺厨房纸巾，加入1/3水杯水，让纸巾全湿)

2: 葱，海带，豆干洗净

3: 材料准备

4: 肉大火煎到全部变白，再加入整根葱，蒜，炒到葱软，有香味，再加入冰糖1/3碗，炒化，依次加入酱油2碗，啤酒1碗，水4碗。滚开关小火。先卤半小时。

5: 半小时后加入蛋，豆干

6: 再半小时后加入海带，油豆腐继续卤20分

7: 完成