哆啦A梦爱吃的铜锣烧
材料
做法
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1: 先将面粉和泡打粉过筛,再加入蛋液、糖、蜂蜜、牛奶,分几次加入水,搅拌形成面糊
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2: 使用不沾平底锅,中火加热至用手隔空感受锅面已热。再用锅瓢,装满面糊,在锅中间,逐渐倒入面糊,当形成直径约5-6公分的圆形后,停止倒入面糊
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3: 面糊加热,煎到整个表面出现小气泡后,翻面
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4: 再加热约20秒,起锅,摆凉。重复以上步骤,制作约8-10个面皮
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5: 将红豆泥先均匀涂抹在一片面皮上,再用另一面皮夹住,形成甜蜜蜜的红豆铜锣烧。
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创建于2019-01-02
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