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水切优格海鲜沙拉

材料

生菜 3片,小黄瓜 1/2根,小番茄 10颗,透抽  1/3只,蛤蜊  15个,扇贝 6个,  6只,甜橙皮 1/4颗,甜橙汁 1大匙,盐 1/2小匙,黑胡椒 1/2小

做法

  1. 1: 制作水切优格。将优格放进纱布内,放入冰箱冷藏一晚,沥干水分的优格即为水切优格。

  2. 2: 优格沥出来的水分为乳清,千万别丢,留着下次使用。

  3. 3: 将海鲜汆烫熟,沥干放凉。

  4. 4: 蔬果切成一口大小。

  5. 5: 将蔬果、海鲜放进钢盆内,用甜橙汁、盐、黑胡椒调味。

  6. 6: 再加入水切优格,拌匀。

  7. 7: 上桌。

( 创建于2019-01-03 )

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